Más del 50% de los argentinos tienen sobrepeso

“Más del 50% de los argentinos tenemos exceso de peso y, aunque es una tendencia a nivel mundial, no podemos ahorrar esfuerzos en la prevención de estas afecciones que causan miles de muertes”, sostuvo el subsecretario de Regulación y Fiscalización del Ministerio de Salud de la Nación, Andrés Leibovich, en el marco de la apertura del X Congreso de la Federación Argentina de Medicina Familiar y General, en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de La Plata.  Participaron del encuentro funcionarios de la cartera sanitaria y la Organización Panamericana de la Salud.

El asesor regional en Enfermedades Crónicas de la OPS, Alberto Barceló, consideró que tanto a nivel global como en Argentina este tipo de afecciones “son una epidemia” y de ellas son “la obesidad y las enfermedades cardiovasculares las que más preocupan”.

Barceló consideró que “el aumento inusual de la aparición de estas enfermedades está llegando a niveles epidémicos a nivel global y de América Latina también, especialmente en los países de mediano y menores ingresos”. Y agregó que esa realidad obedece a la suba  de los factores de riesgo,  “como el incremento del consumo de comida hipercalórica, la disminución de la actividad física y el consiguiente aumento de la obesidad, lo que hace que aparezcan con mayor frecuencia enfermedades como la diabetes y las afecciones cardiovasculares”.

Respecto de la incidencia de las enfermedades crónicas en Argentina, Barceló sostuvo que “la Encuesta Nacional de Factores de Riesgo –realizada por el Ministerio de Salud de la Nación en 2009-, indica que enfermedades como la diabetes y la hipertensión se ha incrementado en los últimos años, al tiempo que recomendó “el aumento de la actividad física y la alimentación saludable, la disminución del hábito de fumar, la reducción del consumo de alcohol como estrategias para prevenir estas afecciones”.

Fuente: Noticas DocSalud.com

Aceite de oliva virgen y frutas secas revierten la arteriosclerosis

Una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen o con frutos secos puede revertir la arteriosclerosis en las arterias carotídeas en un año, según un ensayo de la Universidad de Navarra, España, y otros diecinueve centros de ese país con 187 voluntarios.

El catedrático Miguel Ángel Martínez González, que dirige el departamento de Medicina Preventiva de la institución educativa responsable del estudio, considera que la alimentación sana es capaz de conseguir en un año lo que no se logra con fármacos en dos, informó hoy el centro académico en un comunicado.

Los participantes en el experimento, mayores de 55 años y con alto riesgo cardiovascular, se dividieron en tres grupos al azar, dos de los cuales recibieron instrucciones detalladas por parte de nutricionistas sobre cómo seguir una dieta mediterránea adecuadamente.

Uno de los grupos que seguía este plan alimentario recibía quince litros de aceite de oliva virgen cada trimestre, mientras que al otro se le facilitaban frutos secos, con la idea de que los voluntarios consumieran 30 gramos al día de nueces, almendras y avellanas. 
Al tercer grupo simplemente se le proporcionó instrucciones y material para seguir una dieta baja en grasa.

A todos los participantes, se les midió el espesor de la capa íntima-media de la arteria carótida al principio del estudio y transcurrido un año. "Observamos que quienes tenían más engrosada esa capa, debido a la arteriosclerosis, mejoraban significativamente, y había una regresión de las lesiones en el caso de las personas que habían seguido una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen o con frutos secos", indica Martín-González.

Sin embargo, el doctor apunta que esta mejora no se dio entre quienes no presentaban un engrosamiento de la pared de la arteria al comienzo del estudio.


Fuente: Noticias DocSalud.com